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ある日のお弁当(2010/10/21) [日々の弁当]

ひさしぶりにお弁当ネタ。
デジカメ電池切れだったので携帯にて撮影
マクロモードにするのを忘れ...ボケてる[あせあせ(飛び散る汗)]

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ほうれん草の豚肉巻き(塩胡椒&レモンで味付け)
・きんぴらごぼう
・カニかま巻き玉子焼き
・きゅうりの胡麻ドレ和え
・わかめ&野菜ふりかけご飯

ある日のお弁当(2010/5/14) [日々の弁当]

5月も半ばになり、春を通り越して夏が来たか?というくらい暑い時もあれば
今日の空気はひんやり。身体もなかなかついていきませんな(汗)

またまたひさしぶりの更新はお弁当日記。
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今日はホットドッグ弁当。
朝から焼きそばを焼いて、ドッグパンに詰め詰め。
昨日の夕飯のあんかけ焼きそばに使った残りのエビを流用〜。
もう1種類はキャベツと卵を焼いたものとウインナーを詰めました。
味付けはケチャップで。
出来上がったホットドッグはラップで包んで相方に。

ついでに他の日のお弁当も。
色気のない円筒形のタッパーに。。。
ご飯の上におかずをどーんと載せちゃいます。
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これはいつものスタンダードなお弁当。
P1040465.JPG

日々のお弁当作りは続く...

ある日のお弁当(2010/2/18) [日々の弁当]

ひさびさのお弁当日記。
もうお昼過ぎちゃったけど。

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・豚肉、しめじと長ねぎの塩炒め
・玉子焼き
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・青梗菜のおひたし
・若菜ご飯

〜炒め+玉子焼きってパターンが多いですな。

ある日のお弁当(2009/12/18) [日々の弁当]

ひさびさのお弁当ネタ。

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・青椒肉絲
・大根とわかめの煮物
・小松菜のおひたし
チーズ入りウィンナー&プチトマト
・わかめご飯

大根もわかめもお弁当具材としては異色かも。
昨日の夕飯に作ったものですが、
薄味かつ少し甘めに大根を煮て仕上げにわかめを加えて。
わかめにもほんのり味がついておいしいのです[ぴかぴか(新しい)]

ある日のお弁当(2009/11/26) [日々の弁当]

本日のお弁当。

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・しめじとウィンナーの塩炒め
・高野豆腐と大根の煮物(←昨日の夕飯の残り物[あせあせ(飛び散る汗)])
・まいたけとかぶの葉の炒め物(←同じく昨日の夕飯の残り物[あせあせ(飛び散る汗)])
・プチトマトのドレッシング和え
・ピリカラ高菜ご飯

残り物有効活用[たらーっ(汗)]のお弁当でした。

ある日のお弁当(2009/11/17) [日々の弁当]

本日のお弁当。

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・海老と長ねぎの塩炒め
・玉子焼き
・茹で野菜サラダ(カリフラワー、かぼちゃ、キャベツ)
・カレー入り焼きはんぺん
・ピリカラ高菜ご飯

ある日のお弁当(2009/10/23) [日々の弁当]

本日のお弁当。

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・ピーマン、たけのこ、もやしと豚ひき肉の炒め物
・プチトマトの玉子とじ とろけるチーズのせ
・茎わかめのサッパリ炒め
・白菜のピリカラ浅漬け
・ちりめん山椒ご飯

昨日の夕飯の残り物も活用しつつ。。。



ある日のお弁当(2009/10/1) [日々の弁当]

本日のお弁当。

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・長いもの豚肉巻き
・しめじのバターしょうゆソテー
・ひじき入り玉子焼き
・かぼちゃの煮物
(隙間埋めにブロッコリー)
・ちりめん山椒ご飯

3切れ入れた玉子焼きのボリュームがすごい。。。

ある日のお弁当(2009/9/7) [日々の弁当]

今日のお弁当ではなく、月曜日のもの。
ちなみに自分のものではなく、相方に作っているお弁当です。

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・鶏肉と茄子のバジルケチャップ炒め
・いんげんベーコン巻き
・玉子焼き
・キュウリの胡麻昆布和え
・のりたまご飯

いかに美味しく(これは当たり前として)、
彩りよく、栄養バランスのよい(カロリー過多にならないよう)
お弁当を作るか日々修行あるのみ。


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