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春の味覚 [日々の食卓]

お友達のyoshieさんのブログ記事を見て、
そういえばうちの実家にも長野の親戚から山菜が届く頃かなぁ...と思っていたら
タイミングよく実家から「山菜届いたよ〜、お裾分けするね〜」の連絡があり
父が届けてくれました。

早速その晩天ぷらに。
しばらく揚げ物はしてなかったのでひさしぶりです。
P1060059.jpg

タラの芽とこしあぶら。このほろ苦さがたまりません。
冷たいお蕎麦といただきましたが、あっという間になくなりました。
春というよりもう初夏?の味覚かな。
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コメント 2

yoshie

おお~!
こしあぶら、最高に美味しいよね!
お蕎麦とチュルっとサイコー!!!

by yoshie (2011-05-17 14:59) 

vividahlia

*yoshieさん

初夏のような陽気に冷たいお蕎麦、
香ばしくてほろ苦い天ぷらで食が進みました〜!
by vividahlia (2011-05-18 17:25) 

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